توجه : موارد ایمنی کار با چاقو ونحوه ی استفاده ی درست از ان را به کودک اموزش دهید.
استفاده از چاقو برای کودکان نیازمند مهارت بیشتر است. پس در معرفی این ابزار به کودک بصورت تدریجی عمل کنید. در ابتدا از کودک بخواهید که از چاقو برای بریدن غذاهای نرمتر استفاده کند.سعی کنید همواره از چاقوهای مخصوص کودکان استفاده کنید ، چرا که چاقوهای معمولی می توانند دهان ودست کودک شما را ببرند. همچنین از کودک بخواهید که در کارهای اشپزخانه وتهیه غذا شما را همراهی کند، که این کار می تواند مهارت کودک را در استفاده از چاقو بالا ببرد.چاقوی اشپزخانه و وسایلی مانند ان ، ممکن است خطرناک باشند، اما ابزاری متعارف ومفید بوده وتنها زمانی مشکل می افریند که به درستی استفاده نشوند. زمانی که از دید مثبت به ان بنگریم، متوجه میشویم که این وسایل نه تنها به عنوان وسایل اشپزخانه مفید هستند، بلکه راهی برای استقلال کودکان نیز به شمار می روند.
نکاتی برای امنیت وایمنی در مورد نحوه ی گرفتن و استفاده صحیح از چاقو توسط کودکان
کودک ،چاقو را باید محکم وثابت در دست بگیرد همیشه هنگام برش دادن مزلقب انگشت های دست کودک خود باشید. هنگامی که کودک چاقو را در دست می گیرد ، دست باید اطراف دسته ی چاقو باشد وهیچکدام از انگشت ها نباید از دسته چاقو بیرون بزند. یکی از روش های نادرست دست گرفتن چاقو ، قرار دادن انگشت اشاره روی پشت تیغه چاقو است. در این حالت کودک نمیتواند جهت چاقو را کنترل کند وممکن است تیغه چاقو به سمت دست او بر گردد. به علاوه ممکن است چاقو به اطراف بچرخد وبه دست اسیب برسد.
فعالیت های پیشنهادی :
الف ) در مرحله اول کودک باید بتواند چاقو را در دست برتر بگیرد.
ب ) سپس با دست غیر برتر میوه یا …..مورد نظر را ثابت نگه دارد.
ج ) در نهایت با فشار، چاقو را بر روی میوه قرار دهد وببرد.
